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प्याज का गुणों की दृष्टि से इसका विशेष महत्त्व है?

प्याज एक बहुत ही साधारण-सी चीज है, किन्तु गुणों की दृष्टि से इसका विशेष महत्त्व है । आयुर्वेद शास्त्रों के अनुसार प्याज बल-वीर्य अग्नियर्द्धक, वातनाशक, स्निग्ध, कफकारक, रक्त-पित्तनाशक आदि गुणों से परिपूर्ण है । प्याज द्वारा अनेक उपद्रवों का उन्मूलन किया जा सकता है । वादी के दर्द, चोट, मोच, सूजन पर प्याज के अर्क […]