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सूखे बादाम खाने के बजाय इन्हें भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। डायटीशियन शैलजा त्रिवेदी के मुताबिक बादाम के छिलकों में टैनिन होता है जो इसके न्यूट्रिएंट्स को बॉडी में अब्जॉर्ब होने से रोकता है। भिगोने से बादाम का छिलका आसानी से निकल जाता है और इसके न्यूट्रिएंट्स बॉडी को बेहतर तरीके से मिल पाते हैं। बादाम को रात में 8 घंटों के लिए पानी में भिगो दें और सुबह इसका छिलका निकालकर खाएं तो ज्यादा फायदा होगा। आइए जानते हैं भिगोए हुए बादाम खाने के कुछ फायदे