मौसमी फलों एवं सब्जियों के रस रोगों से लड़ने की शक्ति बढ़ाते हैं

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गर्मी के मौसम से मिलने वाले फलों-नारंगी, अनन्तास, संतरा, तथा सांजियो-पालक, गाजर, अांवला, चुकन्दर आदि के रस शीतलता प्रदान करने के साथ अनेक रोगों को दूर करते हैं ।

ये शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता से भी वृद्धि करते हैं। इनसे अनावश्यक विटामिंस, खनिज लवण तथा एन्जाइम्स पाए जाते हैं । अत: अच्छे स्वास्थ्य के लिए हमें रसों का नियमित रूप से सेवन करते रहना चाहिए ।

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